| 管窺華中特種養(yǎng)殖熱——品種繁多，全面開花，料企的推動作用也不可忽視 |
| 日期：2017-7-4 9:15:22 |
華中地區(qū)是我國特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)和主要消費區(qū)，近年來這塊市場備受矚目。據(jù)估計，目前華中特種膨化料市場容量在20萬噸左右，體量大且品種多樣，如黃顙魚、臺灣泥鰍、青蛙、叉尾鮰、翹嘴鲌、黃鱔等品種都已經(jīng)具有相當規(guī)模，可謂是全面開花，市場前景可期。
市場壯大，料企的推動作用不可忽視
有別于有著多年市場基礎的家魚養(yǎng)殖，一個新興的特種養(yǎng)殖品種要完全想實現(xiàn)商業(yè)化養(yǎng)殖，有多個方面的問題需要解決，包括人工飼料供給問題、養(yǎng)殖模式設計問題、病害問題、銷路問題。而即便這些問題都得到解決之后，初期也只有少數(shù)人愿意嘗試，當看到效益時，才會有更多的人加入進來。特種養(yǎng)殖品種從興起到壯大，是一個讓價值釋放的過程，飼料企業(yè)在中間扮演了非常重要的推動作用，首先培育市場，等市場繁榮之后再分得紅利。
在培育市場方面，岳陽展翔生物科技有限公司（以下簡稱展翔）是華中地區(qū)最有發(fā)言權(quán)的企業(yè)之一，6萬噸的年產(chǎn)銷量，在華中特種膨化料領域位于前列。
回憶起早期培育市場的經(jīng)歷，展翔營銷總監(jiān)劉海軍充滿感慨：“以黃顙魚為例，廣東是黃顙魚養(yǎng)殖最成功的地區(qū)，當時我們看到了這條魚的效益，認為在華中地區(qū)養(yǎng)殖黃顙魚很有潛力，于是我們把有意愿養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶帶到廣東實地去看，去學習。學習回來以后，我們就給業(yè)務員下任務，每個業(yè)務員在自己所負責的區(qū)域要做5個示范點，我們提供水花給這幾個示范點，如果養(yǎng)不成功，水花不要錢，如果養(yǎng)成功了到年底再給水花錢，降低養(yǎng)殖戶風險，提高他們的信心。用這種以點帶面的推廣模式，很快就把市場搞活了。”
岳陽展翔生物科技有限公司營銷總監(jiān)劉海軍
6月初，筆者走訪了湖北幾家具有地方代表性的特種養(yǎng)殖的成功案例，他們分別在各自的領域（黃顙魚、青蛙、臺灣泥鰍）開拓，并帶動當?shù)囟辔火B(yǎng)殖戶成功養(yǎng)殖，打破了多年來一成不變的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)（家魚養(yǎng)殖）。以下希望通過分享這幾個案例，來對湖北特種養(yǎng)殖市場做個管窺。
黃顙魚——更新傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，效益倍增
家住湖北枝江的飼料經(jīng)銷商楊發(fā)進做飼料經(jīng)銷這一行接近20年了，可謂見證了這塊市場的發(fā)展與變遷。楊發(fā)進開始接觸特種養(yǎng)殖是在2012年，當時在展翔業(yè)務人員的勸說下，他拿出兩畝塘做實驗，投下3萬尾黃顙魚苗。雖然在此之前對黃顙魚的養(yǎng)殖技術知之甚少，但在展翔技術人員的指導下，僅僅4個月的時間，憑借這區(qū)區(qū)兩畝塘就創(chuàng)造了1.5萬元的收益。隨后，楊發(fā)進把這個模式推廣開來，帶領當?shù)?00多位養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖黃顙魚，打破了當?shù)囟嗄陙硪增a魚、武昌魚混養(yǎng)的模式，更新了傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，收益明顯提高，畝效益一般能達到8000-10000元。楊發(fā)進的飼料銷量也一年高過一年，去年他賣出了1200多噸特種膨化料。楊發(fā)進坦言：“黃顙魚這個品種的推廣成功得益于像展翔這樣的料企的推動，教我們引進苗種、選擇品種、設計養(yǎng)殖模式，作為我們經(jīng)銷商，能夠做好，與飼料廠的引導有相當大的關系。”
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